Туризм и гостеприимство - безгранично интересная сфера для трудоустройства

17 января 2025 года в Донском политехническом колледже проведена рабочая встреча заведующего ЦРК Емельяновой Т.А. со студентами специальностей «Поварское и кондитерское дело», «Туризм и гостеприимство» и профессии «Повар, кондитер», обучающимися по программам ФП «Профессионалитет».

В связи с реализацией в нашей стране нацпроекта «Туризм и индустрия гостеприимства» подготовка кадров для отрасли становится одним из главных вызовов, поэтому важным шагом для повышения эффективности трудоустройства выпускников становится организация практической подготовки студентов на предприятиях с целью последующего подбора места работы по полученной специальности/профессии.

Татьяна Анатольевна отметила, что на сегодняшний день туризм — одна из самых динамично развивающихся отраслей России, где меняется инфраструктура, появляются новые рабочие места.

Потребность рынка труда в высокопрофессиональных специалистах индустрии Туризм и гостеприимство, владеющих рядом смежных профессий и способных легко ориентироваться в современных социально - экономических условиях, достаточно велика. Профессионально мобильный (полипрофессиональный) специалист - это сотрудник, обладающий рядом смежных профессий, позволяющих совмещать или осуществлять быстрый переход от одного вида деятельности к другому, как того зачастую требует производственная необходимость.

Далее Татьяна Анатольевна уделила внимание маршрутизации, рассказала студентам о возможностях профессионального роста и построения карьеры в сфере туризма и гостеприимства. Начальные позиции, такие как администратор отеля, гид, менеджер ресторана, повар, кондитер могут стать отличным стартом для тех, кто хочет развиваться в этой области. Данными квалификациями можно овладеть, обучаясь в многофункциональном центре дополнительного образования ГПОУ ТО «ДПК».

На рынке труда очень востребован кулинарный или ресторанный опыт. Его можно получить, работая на профессиональной кухне, в баре или в кейтеринговой компании во время прохождения практической подготовки на предприятии либо обучаясь по дуальным договорам.

Емельянова Т.А. сообщила студентам, что основным и важным социальным партнером колледжа в реализации ФП «Профессионалитет» отрасли Туризм и сфера услуг является ООО «Командор», охотно предоставляющее места для прохождения производственной практики и трудоустройства. Пройдя серьезную практическую подготовку, со временем можно занять руководящие должности, такие как управляющий отелем, директор по маркетингу туристической компании, шеф-повар.

Индустрия Туризм и гостеприимство не только открывает двери в карьеру, но и закладывает мощный фундамент для создания собственного бизнеса – будь то небольшое кафе, бутик-отель или туристическая компания.

Благодаря дополнительному образованию, выпускники нашего колледжа становятся не просто профессионалами в индустрии, но и успешными предпринимателями, которые реализуют свои идеи и меняют лицо сферы гостеприимства.

Индустрия Туризм и гостеприимство сохраняет за собой статус бесконечно интересной сферы, где можно работать с гостями со всего мира и в любой точке планеты. Это также отличный вариант для людей, которые любят бросать вызов себе и хотят постоянно совершенствоваться.

Заведующий ЦРК Т.А. Емельянова

Опубликовано: 17 янв 2025г.