Знакомство с хлебопекарным производством

2 апреля на базе второго корпуса Донского политехнического колледжа состоялась встреча студентов отделения «Туризм и сфера услуг» с директором Новомосковского хлебокомбината Бобровым Андреем Александровичем.

Обучающиеся смогли узнать о процессах производства хлеба, стандартах качества и безопасности, о текущих трендах в хлебопечении и потребительских предпочтениях. Кроме того, Андрей Александрович рассказал о рабочих вакансиях на хлебокомбинате и в кондитерском цехе, а также о возможности прохождения стажировок.

Встреча с руководителем предприятия стала для студентов ценным опытом, который поможет им лучше понять свою будущую профессию и возможности в сфере хлебопечения и кондитерского производства. Такой формат общения способствует не только образовательному процессу, но и налаживанию связей с профессионалами отрасли.

Заведующий практикой А.Г. Поликарпова

Опубликовано: 02 апр 2025г.