Международный день повара в ДПК

20-21 октября 2020 года в рамках празднования Международного дня повара в Донском политехническом колледже состоялись традиционные мероприятия.

Обучающиеся по профессии «Повар, кондитер» и по специальности «Технология продукции общественного питания», выпустили тематические стенгазеты, подготовили и провели радиопередачи, в ходе которых, рассказали интересные факты об одной из самых нужных и важных профессий в мире.

Студенты групп ТП18-2.1 и ПК18-3.1 подготовили выставки консервированных продуктов, в том числе варенья из плодов и овощей.

Студенты группы ПК17-4.1, под руководством мастера производственного обучения И.Н. Плесневич, показали мастер класс для студентов – первокурсников по изготовлению изделий из мастики.

Главным мероприятием стал конкурс профессионального мастерства, в ходе которого участники соревновались в умении обрабатывать и нарезать овощи. Тематика конкурса была выбрана не случайно, ведь от этого навыка в дальнейшем будет зависеть и вкус, и внешний вид блюд.

Конкурс проводился в два этапа: первый – внутригрупповой, после которого победитель и два призёра перешли на следующий уровень. Участникам предстояло выполнить 10 заданий, которые имели только практическую направленность. В испытаниях приняли участие студенты групп ТП19 – 2.1 и ПК19 – 2.1.

Самым сложным было создание из имеющихся овощей композиций. И здесь студенты удивили своей фантазией и творческим подходом: в умелых руках овощи превращались в диковинные цветы, прекрасных лебедей и т.д.

Достойно пройдя все испытания, победителем конкурса стала студентка группы ПК 19-2.1 Вероника С. Призовые места заняли студентки группы ПК 19-1.1 Юлия Б. и группы ТП 19-2.1 Юлия Л.

Особый интерес к мероприятиям тематической недели проявили студенты первого курса, убедившись в правильности выбранной профессии.

Все мероприятия прошли с соблюдением санитарно – эпидемиологических требований.

Земля еще и потому щедра, что в мире существуют повара!!!

Благословенны их простые судьбы ,а руки словно помыслы чисты.

Профессия у них добро по сути ,злой человек не встанет у плиты!!!

Преподаватель Г.И. Есина

Опубликовано: 22 окт 2020г.