Отделение «Общественное питание и технологии обслуживания»

43.02.15 Поварское и кондитерское дело

Образовательная программа: Программа подготовки специалистов среднего звена.

Уровень образования: среднее профессиональное образование.

Квалификация: специалист по поварскому и кондитерскому делу.

Нормативный срок обучения на базе основного общего образования (9 классов): 3 г. 10 мес. (с 2021 г.).

Форма обучения: очная.

Срок действия государственной аккредитации (срок действия свидетельства): до 22.04.2026 г.

Язык, на котором осуществляется образование (обучение): русский язык.

Адаптированная образовательная программа: нет.

При реализации образовательной программы электронное обучение и дистанционные образовательные технологии используются.

Область профессиональной деятельности выпускников:

33 Сервис, оказание услуг населению (торговля, техническое обслуживание, ремонт, предоставление персональных услуг, услуги гостеприимства, общественное питание и пр.).

Образовательные стандарты

43.02.15 Поварское и кондитерское дело (2016) (422,7КБ)

Учебно-методическое обеспечение образовательного процесса

Учебные планы

Пояснительные записки

Документ подписан электронной подписью

Календарный учебный график (414,8КБ)

Документ подписан электронной подписью

Рабочая программа воспитания (1МБ)

Документ подписан электронной подписью

Календарный план воспитательной работы (330,7КБ)

Реестр профильных организаций, предоставляющих места проведения практической подготовки

Реестр профильных организаций

№ п/п	Наименование профильной организации	Должность и Ф.И.О. руководителя	Юридический адрес, телефон	Наличие договора о социальном партнерстве	Примечание
1	АО Корпорация «Гринн» Гипермаркет «Линия»	директор филиала Жукова Светлана Геннадьевна	г.Новомосковск, ул.Мира, д.3д, телефон 8-910-557-38-00	заключён	возможность трудоустройства на штатное рабочее место
2	ЗАО «Кимовский хлебокомбинат»	генеральный директор Попов Андрей Викторович	Тульская обл., г. Кимовск, ул. Первомайская, д. 30		возможность трудоустройства на штатное рабочее место
3	ООО «Барбус» кафе-столовая	руководитель Бровкин Андрей Владимирович	Тульская обл., г. Донской, мкр. Центральный, ул. Комсомольская, д. 8		возможность трудоустройства на штатное рабочее место
4	ООО «Восток» ресторан «Империя»	директор директор Магомедова Гусейн Джамалович	Тульская обл., г. Кимовск, ул. Бессолова, д. 6, телефон 8 (48735) 5-96-85		возможность трудоустройства на штатное рабочее место
5	ООО «Кафе Бар»	управляющий Офицерова Юлия Валентиновна	Тульская обл., г. Донской, мкр. Центральный, ул. Октябрьская, д. 105.	заключён	возможность трудоустройства на штатное рабочее место
6	ООО «Партнёр»	руководитель Чурляев Олег Евгеньевич	Тульская обл., г. Донской, мкр. Центральный, ул. 30 лет Победы, д. 19, телефон: 8 905 112-34-16
7	ООО «Содексо ЕвроАзия»	руководитель Солдатов Олег Алексеевич	Тульская обл., г. Новомосковск, ул. Комсомольское ш., д. 64, телефон: 8 920 747-03-55		возможность трудоустройства на штатное рабочее место
8	ООО «Тула-Марио2»	управляющий сетью «Томато» Гущина Наталья Владимировна	Тульская обл. г. Новомосковск, ул. Трудовые резервы, д. 46/12, телефон: 8 930 897-65-75	заключён	возможность трудоустройства на штатное рабочее место
9	ООО Фирма «Агрокомплекс» ресторан «Абсолют»	директор Хачатрян Арам Анушаванович	Тульская обл., г. Узловая, ул. Магистральная, д. 39, телефоны: 8 (48731) 6-49-67, 5-32-32		возможность трудоустройства на штатное рабочее место
10	ООО «Хуамин солюкс сервис групп»	генеральный директор Ли Чжен	г. Москва, ул. Русаковская, д. 24,эт 25, пом XXXIX, ком 33	заключён	возможность трудоустройства на штатное рабочее место
11	МКОУ «Детский сад № 26»	заведующий Любочкина Галина Ивановна	Тульская обл., Узловский р-он, п. Майский, пер. Клубный, д. 3, телефон: 8 (48731) 7-98-41
12	МБОУ «Средняя образовательная школа №7»	руководитель Калинин Юрий Николаевич	Тульская обл., г. Донской, мкр. Центральный, ул. Школьная, д. 2, телефон: 8 (48746) 3-65-66
13	ИП Григорян А.С.	предприниматель Григорян Армен Серёжаевич	Тульская обл., г. Донской, мкр. Руднев, ул. Маяковского, д. 5, телефон: 8 (48746) 3-38-37
14	ИП Демчук С.А.	предприниматель Демчук Светлана Александровна	Тульская обл., г. Донской, мкр. Северо-Задонск, ул. Ленана, д.39б, телефон: 8 (48746) 7-33-36		возможность трудоустройства на штатное рабочее место
15	ИП Ересько Т.В.	предприниматель Ересько Татьяна Вячеславовна	Тульская обл. г. Донской, мкр. Центральный, ул. Октябрьская, д. 60, телефон: 8 (48746) 5-08-40		возможность трудоустройства на штатное рабочее место
16	ИП Кафиятулин А.А.	предприниматель Кафиятулин Асхат Ахатович	Тульская обл., г. Донской, мкр. Центральный, ул. Школьная, д. 2, телефоны: 8 906 612-80-50, 8 (48746) 3-65-66		возможность трудоустройства на штатное рабочее место
17	ИП Киракосян С.А.	предприниматель Кирокосян Сероб Арташесович	Тульская обл., г. Донской, мкр. Центральный, ул. Октябрьская, д. 23, телефоны: 8 (48746) 5-97-37, 8 960 596-39-63		возможность трудоустройства на штатное рабочее место
18	ИП Курмышова А.А.	предприниматель Курмышова Анастасия Алексаедровна	Тульская обл., г. Узловая, ул. Свердлова, д. 29	заключён	возможность трудоустройства на штатное рабочее место
19	ИП Максимов А.Г.	предприниматель Максимов Алексей Геннадьевич	Тульская обл., г. Кимовск, ул. Октябрьская, д. 38, телефон: 8 (48735) 5-50-00		возможность трудоустройства на штатное рабочее место
20	ИП Мухотасов В.В.	предприниматель Мухотасов Владимир Викторович	Тульская обл., г. Узловая, ул. Тульская, д. 1, телефон: 8 953 438-29-11		возможность трудоустройства на штатное рабочее место
21	ИП Пилипенко А.В.	предприниматель Пилипенко Андрей Васильевич	Тульская обл., г. Новомосковск, ул. Комсомольская, д. 29, телефон: 8 (48762) 6-97-62		возможность трудоустройства на штатное рабочее место
22	ИП Уразбаева М.Н.	предприниматель Уразбаева Мария Николаевна	Тульская обл., г. Узловая, ул. 14 декабря, д. 46	заключён	возможность трудоустройства на штатное рабочее место

Социальные партнеры

Социальные партнеры

№ п/п	Наименование предприятия	Должность и Ф.И.О. руководителя	Юридический адрес, телефон
1	АО Корпорация «Гринн» Гипермаркет «Линия»	директор филиала Жукова Светлана Геннадьевна	г.Новомосковск, ул.Мира, д.3д, телефон 8-910-557-38-00
2	ЗАО «Кимовский хлебокомбинат»	генеральный директор Попов Андрей Викторович	Тульская обл., г. Кимовск, ул. Первомайская, д. 30
3	ООО «Кафе Бар»	управляющий Офицерова Юлия Валентиновна	Тульская обл., г. Донской, мкр. Центральный, ул. Октябрьская, д. 105.
4	ООО «Пансионат с СКЛ «Велегож»	директор Павлова Ольга Анатольевна	Тульская обл., Заокский р-он, пос. Туркомплекс «Велегож», телефон: 8 905 623-54-34
5	ООО «Содексо ЕвроАзия»	руководитель Солдатов Олег Алексеевич	Тульская обл., г. Новомосковск, ул. Комсомольское ш., д. 64, телефон: 8 920 747-03-55
6	ООО «Тула-Марио2»	управляющий сетью «Томато» Гущина Наталья Владимировна	Тульская обл. г. Новомосковск, ул. Трудовые резервы, д. 46/12, телефон: 8 930 897-65-75
7	ООО «Фирма Престиж»	исполнительный директор Дурандин Александр Владимирович	Тульская обл., г. Венёв, мкр. Центральный, д. 94, телефон: 8 (48745) 5-23-91
8	ООО «Хуамин солюкс сервис групп»	генеральный директор Ли Чжен	г. Москва, ул. Русаковская, д. 24,эт 25, пом XXXIX, ком 33
9	ИП Курмышова А.А.	предприниматель Курмышова Анастасия Алексаедровна	Тульская обл., г. Узловая, ул. Свердлова, д. 29
10	ИП Уразбаева М.Н.	предприниматель Уразбаева Мария Николаевна	Тульская обл., г. Узловая, ул. 14 декабря, д. 46

19.02.10 Технология продукции общественного питания

Дата и время проведения	Группа	Форма аттестации по дисциплине, МДК, ПМ	Место проведения	Состав комиссии	Результаты
17.06.2021 10:00 18.06.2021 10:00	ТП 16-5.1	Защита выпускной квалификационной работы (дипломного проекта) по специальности 19.02.10 Технология продукции общественного питания	2-10	17 июня 2021 года Председатель комиссии: Николаева А. Д.- управляющая ООО «Хуамин Солюкс Сервис Групп». Заместитель председателя – Советова Т.А., директор ГПОУ ТО «ДПК». Члены комиссии: – Старостина С.Д., индивидуальный предприниматель («Домашняя столовая») (по согласованию); – Зайцева Л.А., зав. отделением «Общественное питание и технологии обслуживания»; – Поликарпова А.Г., зав. практикой; – Есина Г.И., преподаватель; – Шаталова Е.Н., методист. 18 июня 2021 года Председатель комиссии: Николаева А. Д.- управляющая ООО «Хуамин Солюкс Сервис Групп». Заместитель председателя – Берлева Е.Д., заместитель директора по УПР и М ГПОУ ТО «ДПК». Члены комиссии: – Старостина С.Д., индивидуальный предприниматель («Домашняя столовая») (по согласованию); – Зайцева Л.А., зав. отделением «Общественное питание и технологии обслуживания»; – Поликарпова А.Г., зав. практикой; – Есина Г.И., преподаватель; – Коробова Л.В., методист.	V

Дата	Группа	Форма аттестации по дисциплине, МДК, ПМ	Результаты	Студенты, показавшие отличный результат
17.06.2021 10:00 18.06.2021 10:00	ТП 16-5.1	Защита выпускной квалификационной работы (дипломного проекта) по специальности 19.02.10 Технология продукции общественного питания	17	6	0		4,7	100,0%	Блинникова М., Викторов И., Викторова В., Власова А., Денисова П., Долгошеева Е., Ерохина А., Комарова В., Котова А., Насонов П., Нуянзина В., Овчинникова А., Писакова А., Попова А., Рыжих А., Семёнова О., Яхонтова П.

Курс	Наименование дисциплины, МДК, ПМ
1	Естествознание (физика)

1	Естествознание (химия)

1	Информатика

1	Литература

1	Математика

1	ОП.01 Микробиология, санитария и гигиена в пищевом производстве

1	ОП.01 Микробиология, санитария и гигиена в пищевом производстве

1	ОП.05 Метрология и стандартизация

1	ОП.08 Охрана труда

1	ОП.13. Основы товароведения продовольственных товаров

1	ОУД.10 Естествознание (биология)

1	ОУД.11 Обществознание (экономическая география)

1	ОУД.13 Основы проектной деятельности

1	Основы безопасности жизнедеятельности

1	Основы предпринимательской деятельности

1	Русский язык

2	Астрономия

2	Естествознание (химия)

2	Литература

2	МДК.01.01 Технология приготовления полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции

2	МДК.02.01. Технология приготовления сложной холодной кулинарной продукции

2	МДК.07.01. Выполнение работ по профессии Повар, кондитер

2	Математика

2	ОУД.11 Обществознание (экономическая география)

2	Русский язык

3	Основы экономики

4	МДК.04.01 Технология приготовления сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий

4	МДК.05.01 Технология приготовления сложных холодных и горячих десертов

4	МДК.06.01 Основы организации производства продукции питания для различных категорий потребителей

4	ОП.09 Правовое обеспечение профессиональной деятельности

5	МДК.06.01 Основы организации производства продукции питания для различных категорий потребителей

5	ОП.15 Бухгалтерский учёт в общественном питании

5	Правовые основы предпринимательской деятельности

5	Психология общения

№ п/п	Наименование профильной организации	Должность и Ф.И.О. руководителя	Юридический адрес, телефон	Наличие договора о социальном партнерстве	Примечание
1	АО Корпорация «Гринн» Гипермаркет «Линия»	директор филиала Жукова Светлана Геннадьевна	г.Новомосковск, ул.Мира, д.3д, телефон 8-910-557-38-00	заключён	возможность трудоустройства на штатное рабочее место
2	ЗАО «Кимовский хлебокомбинат»	генеральный директор Попов Андрей Викторович	Тульская обл., г. Кимовск, ул. Первомайская, д. 30		возможность трудоустройства на штатное рабочее место
3	ООО «Барбус» кафе-столовая	руководитель Бровкин Андрей Владимирович	Тульская обл., г. Донской, мкр. Центральный, ул. Комсомольская, д. 8		возможность трудоустройства на штатное рабочее место
4	ООО «Восток» ресторан «Империя»	директор директор Магомедова Гусейн Джамалович	Тульская обл., г. Кимовск, ул. Бессолова, д. 6, телефон 8 (48735) 5-96-85		возможность трудоустройства на штатное рабочее место
5	ООО «Кафе Бар»	управляющий Офицерова Юлия Валентиновна	Тульская обл., г. Донской, мкр. Центральный, ул. Октябрьская, д. 105.	заключён	возможность трудоустройства на штатное рабочее место
6	ООО «Партнёр»	руководитель Чурляев Олег Евгеньевич	Тульская обл., г. Донской, мкр. Центральный, ул. 30 лет Победы, д. 19, телефон: 8 905 112-34-16
7	ООО «Содексо ЕвроАзия»	руководитель Солдатов Олег Алексеевич	Тульская обл., г. Новомосковск, ул. Комсомольское ш., д. 64, телефон: 8 920 747-03-55		возможность трудоустройства на штатное рабочее место
8	ООО «Тула-Марио2»	управляющий сетью «Томато» Гущина Наталья Владимировна	Тульская обл. г. Новомосковск, ул. Трудовые резервы, д. 46/12, телефон: 8 930 897-65-75	заключён	возможность трудоустройства на штатное рабочее место
9	ООО Фирма «Агрокомплекс» ресторан «Абсолют»	директор Хачатрян Арам Анушаванович	Тульская обл., г. Узловая, ул. Магистральная, д. 39, телефоны: 8 (48731) 6-49-67, 5-32-32		возможность трудоустройства на штатное рабочее место
10	ООО «Хуамин солюкс сервис групп»	генеральный директор Ли Чжен	г. Москва, ул. Русаковская, д. 24,эт 25, пом XXXIX, ком 33	заключён	возможность трудоустройства на штатное рабочее место
11	МКОУ «Детский сад № 26»	заведующий Любочкина Галина Ивановна	Тульская обл., Узловский р-он, п. Майский, пер. Клубный, д. 3, телефон: 8 (48731) 7-98-41
12	МБОУ «Средняя образовательная школа №7»	руководитель Калинин Юрий Николаевич	Тульская обл., г. Донской, мкр. Центральный, ул. Школьная, д. 2, телефон: 8 (48746) 3-65-66
13	ИП Григорян А.С.	предприниматель Григорян Армен Серёжаевич	Тульская обл., г. Донской, мкр. Руднев, ул. Маяковского, д. 5, телефон: 8 (48746) 3-38-37
14	ИП Демчук С.А.	предприниматель Демчук Светлана Александровна	Тульская обл., г. Донской, мкр. Северо-Задонск, ул. Ленана, д.39б, телефон: 8 (48746) 7-33-36		возможность трудоустройства на штатное рабочее место
15	ИП Ересько Т.В.	предприниматель Ересько Татьяна Вячеславовна	Тульская обл. г. Донской, мкр. Центральный, ул. Октябрьская, д. 60, телефон: 8 (48746) 5-08-40		возможность трудоустройства на штатное рабочее место
16	ИП Кафиятулин А.А.	предприниматель Кафиятулин Асхат Ахатович	Тульская обл., г. Донской, мкр. Центральный, ул. Школьная, д. 2, телефоны: 8 906 612-80-50, 8 (48746) 3-65-66		возможность трудоустройства на штатное рабочее место
17	ИП Киракосян С.А.	предприниматель Кирокосян Сероб Арташесович	Тульская обл., г. Донской, мкр. Центральный, ул. Октябрьская, д. 23, телефоны: 8 (48746) 5-97-37, 8 960 596-39-63		возможность трудоустройства на штатное рабочее место
18	ИП Курмышова А.А.	предприниматель Курмышова Анастасия Алексаедровна	Тульская обл., г. Узловая, ул. Свердлова, д. 29	заключён	возможность трудоустройства на штатное рабочее место
19	ИП Максимов А.Г.	предприниматель Максимов Алексей Геннадьевич	Тульская обл., г. Кимовск, ул. Октябрьская, д. 38, телефон: 8 (48735) 5-50-00		возможность трудоустройства на штатное рабочее место
20	ИП Мухотасов В.В.	предприниматель Мухотасов Владимир Викторович	Тульская обл., г. Узловая, ул. Тульская, д. 1, телефон: 8 953 438-29-11		возможность трудоустройства на штатное рабочее место
21	ИП Пилипенко А.В.	предприниматель Пилипенко Андрей Васильевич	Тульская обл., г. Новомосковск, ул. Комсомольская, д. 29, телефон: 8 (48762) 6-97-62		возможность трудоустройства на штатное рабочее место
22	ИП Уразбаева М.Н.	предприниматель Уразбаева Мария Николаевна	Тульская обл., г. Узловая, ул. 14 декабря, д. 46	заключён	возможность трудоустройства на штатное рабочее место

№ п/п	Наименование предприятия	Должность и Ф.И.О. руководителя	Юридический адрес, телефон
1	АО Корпорация «Гринн» Гипермаркет «Линия»	директор филиала Жукова Светлана Геннадьевна	г.Новомосковск, ул.Мира, д.3д, телефон 8-910-557-38-00
2	ЗАО «Кимовский хлебокомбинат»	генеральный директор Попов Андрей Викторович	Тульская обл., г. Кимовск, ул. Первомайская, д. 30
3	ООО «Кафе Бар»	управляющий Офицерова Юлия Валентиновна	Тульская обл., г. Донской, мкр. Центральный, ул. Октябрьская, д. 105.
4	ООО «Пансионат с СКЛ «Велегож»	директор Павлова Ольга Анатольевна	Тульская обл., Заокский р-он, пос. Туркомплекс «Велегож», телефон: 8 905 623-54-34
5	ООО «Содексо ЕвроАзия»	руководитель Солдатов Олег Алексеевич	Тульская обл., г. Новомосковск, ул. Комсомольское ш., д. 64, телефон: 8 920 747-03-55
6	ООО «Тула-Марио2»	управляющий сетью «Томато» Гущина Наталья Владимировна	Тульская обл. г. Новомосковск, ул. Трудовые резервы, д. 46/12, телефон: 8 930 897-65-75
7	ООО «Фирма Престиж»	исполнительный директор Дурандин Александр Владимирович	Тульская обл., г. Венёв, мкр. Центральный, д. 94, телефон: 8 (48745) 5-23-91
8	ООО «Хуамин солюкс сервис групп»	генеральный директор Ли Чжен	г. Москва, ул. Русаковская, д. 24,эт 25, пом XXXIX, ком 33
9	ИП Курмышова А.А.	предприниматель Курмышова Анастасия Алексаедровна	Тульская обл., г. Узловая, ул. Свердлова, д. 29
10	ИП Уразбаева М.Н.	предприниматель Уразбаева Мария Николаевна	Тульская обл., г. Узловая, ул. 14 декабря, д. 46

43.01.09 Повар, кондитер

Дата и время проведения	Группа	Форма аттестации по дисциплине, МДК, ПМ	Место проведения	Состав комиссии	Результаты
21.06.2021 08:00 25.06.2021 08:00	ПК 17-4.1	Демонстрационный экзамен по стандартам WorldSkills Russia, компетенция «Поварское дело»	корпус 2	с 21 по 25 июня 2021 года Центр проведения демонстрационного экзамена (ЦПДЭ) по компетенции «Поварское дело» (корпус № 2). Председатель комиссии, линейный эксперт ДЭ: Родькина О.А., коммерческий директор ООО «Барбус». Заместитель председателя – Советова Т.А., директор ГПОУ ТО «ДПК». Члены комиссии: – Берлева Е.Д., заместитель директора по УПР и М; – Евтехова О.А., заместитель директора по У и НМР; – Зайцева Л.А., зав. отделением, методист. Главный эксперт: Бардюркина Ю.О. Технический эксперт: Куковякин С.К. Линейные эксперты: – Михеенко И.А., ООО «ПИКТОРГ», повар (по согласованию); – Курмышова А.А., ИП Курмышова, директор кафе «Гранат» (по согласованию); – Николаева А. Д., управляющая ООО «Хуамин Солюкс Сервис Групп» (по согласованию); – Марченко Е.А., И.П. Марченко Е. А. (по согласованию); – Кичилова Е.В., ГУТО «Товарковский дом-интернат для престарелых и инвалидов», повар (по согласованию); – Старостина С.Д., ИП Старостина (по согласованию); – Дурандин А.В., ИП Безрукова О.В.,техник-технолог (по согласованию); – Черкасов Н.А., ООО «Веранда», шеф-повар (по согласованию); – Пономарёва Н.М., мастер п/о, ГПОУ ТО «НТПБ»; – Королёва О.Н., мастер п/о , ГПОУ ТО «НТПБ».	V

Дата	Группа	Форма аттестации по дисциплине, МДК, ПМ	Результаты	Студенты, показавшие отличный результат
21.06.2021 08:00 25.06.2021 08:00	ПК 17-4.1	Демонстрационный экзамен по стандартам WorldSkills Russia, компетенция «Поварское дело»	7	20	1		4,2	96,4%	Деенкова А., Ельцова А., Капитонова И., Семёнова Ю., Семьянинова Л., Хромова М., Шефер А.

Курс	Наименование дисциплины, МДК, ПМ
1	МДК.01.01 Организация подготовки к реализации и хранению кулинарных полуфабрикатов

1	МДК.01.02 Процессы приготовления. Подготовки к реализации кулинарных полуфабрикатов

1	Математика

1	ОП.01 Основы микробиологии, физиологии питания, санитарии и гигиены

1	ОП.02. Основы товароведения продовольственных товаров

1	ОП.06 Охрана труда

1	Основы безопасности жизнедеятельности

2	МДК.02.01.Организация приготовления подготовки к реализации и хранения горячих блюд кулинарных изделий и закусок разнообразного ассортимента

2	МДК.02.02 Процессы приготовления, подготовки к реализации и презентации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок

2	Математика

3	Литература

3	МДК.03.01 Организация приготовления подготовки к реализации и хранения холодных блюд, кулинарных изделий и закусок разнообразного ассортимента

3	МДК.03.02 Процессы приготовления, подготовки к реализации и презентации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок

3	Математика

3	ОП.05 Основы калькуляции и учета

3	Русский язык

3	Экономические и правовые основы производственной деятельности

№ п/п	Наименование профильной организации	Должность и Ф.И.О. руководителя	Юридический адрес, телефон	Наличие договора о социальном партнерстве	Примечание
1	АО Корпорация «Гринн» Гипермаркет «Линия»	директор филиала Жукова Светлана Геннадьевна	Тульская обл., г. Новомосковск, ул. Мира, д. 3д, телефон: 8 910 557-38-00	заключён	возможность трудоустройства на штатное рабочее место
2	ЗАО «Кимовский хлебокомбинат»	генеральный директор Попов Андрей Викторович	Тульская обл., г. Кимовск, ул. Первомайская, д. 30	заключён	возможность трудоустройства на штатное рабочее место
3	ООО «Барбус» кафе-столовая	руководитель Бровкин Андрей Владимирович	Тульская обл., г. Донской, мкр. Центральный, ул. Комсомольская, д. 8		возможность трудоустройства на штатное рабочее место
4	ООО «Восток» ресторан «Империя»	директор Магомедова Гусейн Джамалович	Тульская обл., г. Кимовск, ул. Бессолова, д. 6, телефон 8 (48735) 5-96-85		возможность трудоустройства на штатное рабочее место
5	ООО «Кафе Бар»	управляющий Офицерова Юлия Валентиновна	Тульская обл., г. Донской, мкр. Центральный, ул. Октябрьская, д. 105.	заключён	возможность трудоустройства на штатное рабочее место
6	ООО «Партнёр»	руководитель Чурляев Олег Евгеньевич	Тульская обл., г. Донской, мкр. Центральный, ул. 30 лет Победы, д. 19, телефон: 8 905 112-34-16		возможность трудоустройства на штатное рабочее место
7	ООО «Содексо ЕвроАзия»	руководитель Солдатов Олег Алексеевич	Тульская обл., г. Новомосковск, ул. Комсомольское ш., д. 64, телефон: 8 920 747-03-55		возможность трудоустройства на штатное рабочее место
8	ООО «Тула-Марио2»	управляющий сетью «Томато» Гущина Наталья Владимировна	Тульская обл. г. Новомосковск, ул. Трудовые резервы, д. 46/12, телефон: 8 930 897-65-75	заключён	возможность трудоустройства на штатное рабочее место
9	ООО Фирма «Агрокомплекс» ресторан «Абсолют»	директор Хачатрян Арам Анушаванович	Тульская обл., г. Узловая, ул. Магистральная, д. 39, телефоны: 8 (48731) 6-49-67, 5-32-32		возможность трудоустройства на штатное рабочее место
10	МКОУ «Детский сад № 26»	заведующий Любочкина Галина Ивановна	Тульская обл., Узловский р-он, п. Майский, пер. Клубный, д. 3, телефон: 8 (48731) 7-98-41
11	МБОУ «Средняя образовательная школа №7»	руководитель Калинин Юрий Николаевич	Тульская обл., г. Донской, мкр. Центральный, ул. Школьная, д. 2, телефон: 8 (48746) 3-65-66
12	ИП Григорян А.С.	предприниматель Григорян Армен Серёжаевич	Тульская обл., г. Донской, мкр. Руднев, ул. Маяковского, д. 5, телефон: 8 (48746) 3-38-37
13	ИП Демчук С.А.	предприниматель Демчук Светлана Александровна	Тульская обл., г. Донской, мкр. Северо-Задонск, ул. Ленана, д.39б, телефон: 8 (48746) 7-33-36		возможность трудоустройства на штатное рабочее место
14	ИП Ересько Т.В.	предприниматель Ересько Татьяна Вячеславовна	Тульская обл. г. Донской, мкр. Центральный, ул. Октябрьская, д. 60, телефон: 8 (48746) 5-08-40		возможность трудоустройства на штатное рабочее место
15	ИП Кафиятулин А.А.	предприниматель Кафиятулин Асхат Ахатович	Тульская обл., г. Донской, мкр. Центральный, ул. Школьная, д. 2, телефоны: 8 906 612-80-50, 8 (48746) 3-65-66		возможность трудоустройства на штатное рабочее место
16	ИП Киракосян С.А.	предприниматель Кирокосян Сероб Арташесович	Тульская обл., г. Донской, мкр. Центральный, ул. Октябрьская, д. 23, телефоны: 8 (48746) 5-97-37, 8 960 596-39-63		возможность трудоустройства на штатное рабочее место
17	ИП Курмышова А.А.	предприниматель Курмышова Анастасия Александровна	Тульская обл., г. Узловая, ул. Свердлова, д. 29	заключён	возможность трудоустройства на штатное рабочее место
18	ИП Максимов А.Г.	предприниматель Максимов Алексей Геннадьевич	Тульская обл., г. Кимовск, ул. Октябрьская, д. 38, телефон: 8 (48735) 5-50-00		возможность трудоустройства на штатное рабочее место
19	ИП Мухотасов В.В.	предприниматель Мухотасов Владимир Викторович	Тульская обл., г. Узловая, ул. Тульская, д. 1, телефон: 8 953 438-29-11		возможность трудоустройства на штатное рабочее место
20	ИП Пилипенко А.В.	предприниматель Пилипенко Андрей Васильевич	Тульская обл., г. Новомосковск, ул. Комсомольская, д. 29, телефон: 8 (48762) 6-97-62		возможность трудоустройства на штатное рабочее место
21	ИП Уразбаева М.Н.	предприниматель Уразбаева Мария Николаевна	Тульская обл., г. Узловая, ул. 14 декабря, д. 46	заключён	возможность трудоустройства на штатное рабочее место
22	ООО «Хуамин солюкс сервис групп»	генеральный директор Ли Чжен	г. Москва, ул. Русаковская, д. 24,эт 25, пом XXXIX, ком 33	заключён	возможность трудоустройства на штатное рабочее место

№ п/п	Наименование предприятия	Должность и Ф.И.О. руководителя	Юридический адрес, телефон
1	АО Корпорация «Гринн» Гипермаркет «Линия»	директор филиала Жукова Светлана Геннадьевна	Тульская обл., г. Новомосковск, ул. Мира, д. 3д, телефон: 8 910 557-38-00
2	ЗАО «Кимовский хлебокомбинат»	генеральный директор Попов Андрей Викторович	Тульская обл., г. Кимовск, ул. Первомайская, д. 30
3	ООО «Кафе Бар»	управляющий Офицерова Юлия Валентиновна	Тульская обл., г. Донской, мкр. Центральный, ул. Октябрьская, д. 105.
4	ООО «Пансионат с СКЛ «Велегож»	директор Павлова Ольга Анатольевна	Тульская обл., Заокский р-он, пос. Туркомплекс «Велегож», телефон: 8 905 623-54-34
5	ООО «Содексо ЕвроАзия»	руководитель Солдатов Олег Алексеевич	Тульская обл., г. Новомосковск, ул. Комсомольское ш., д. 64, телефон: 8 920 747-03-55
6	ООО «Тула-Марио2»	управляющий сетью «Томато» Гущина Наталья Владимировна	Тульская обл. г. Новомосковск, ул. Трудовые резервы, д. 46/12, телефон: 8 930 897-65-75
7	ООО «Фирма Престиж»	исполнительный директор Дурандин Александр Владимирович	Тульская обл., г. Венёв, мкр. Центральный, д. 94, телефон: 8 (48745) 5-23-91
8	ИП Курмышова А.А.	предприниматель Курмышова Анастасия Александровна	Тульская обл., г. Узловая, ул. Свердлова, д. 29
9	ИП Уразбаева М.Н.	предприниматель Уразбаева Мария Николаевна	Тульская обл., г. Узловая, ул. 14 декабря, д. 46
10	ООО «Хуамин солюкс сервис групп»	генеральный директор Ли Чжен	г. Москва, ул. Русаковская, д. 24,эт 25, пом XXXIX, ком 33

Контактная информация

Бардюркина Юлия Олеговна

заведующий отделением «Общественное питание и технологии обслуживания»

Стаж работы:

общий – 16 лет 7 месяцев 8 дней
по специальности – 5 лет 1 месяц 14 дней

Образование: высшее

ГОУ СПО ТО «Тульский колледж профессиональных технологий и сервиса» (2013); специальность: технология продукции общественного питания.
ГПОУ ТО «Донской политехнический колледж» (2016); квалификация: технолог; специальность: экономика и бухгалтерский учет (по отраслям).
ГОУ ДПО ТО «ИПК и ППРО ТО» (2017), профессиональная переподготовка по программе «Теория и методика профессионального обучения», даёт право на ведение профессиональной деятельности в сфере педагогической деятельности в профессиональном образовании, квалификация «педагог профессионального образования»
ОЧУ ВО «Международный инновационный университет» г.Сочи (2019); квалификация: бакалавр, по направлению подготовки: 38.03.01 Экономика.

Ученая степень: не имеет, ученое звание: не имеет.

Аттестована на соответствие занимаемой должности – преподаватель.

Награды

2019 год

2018 год

2017 год

Данные о повышении квалификации и(или) профессиональной переподготовке (за последние 3 года)

Курсы повышения квалификации по дополнительной профессиональной программе «Управление развитием профессиональной образовательной организации с учетом российских и международных стандартов подготовки рабочих кадров WorldSkills» в объёме 144ч. (2020, ГОУ ДПО ТО «ИПКиППРО ТО»)
Свидетельство (дает право проведения чемпионатов по стандартам WorldSkills в рамках своего региона) (выдано сроком на 2 года). Компетенция Поварское дело. (2020)
Курсы краткосрочного повышения квалификации по программе: «Обучение приёмам оказания первой медицинской помощи» в объёме 40ч. (2020, ЧУ ДПО «Федеральный институт повышения квалификации» г. Барнаул)
Сертификат эксперт. Открытый региональный чемпионат «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia) Тульской области в компетенции «Кондитерское дело» (2019)
Стажировка (2019, ИП Манахов Д.А. «Кулинарная лаборатория Манаховой Марии»)
Курсы повышения квалификации по дополнительной профессиональной программе «Практика и методика подготовки кадров по профессии «Повар-кондитер» с учётом стандарта Ворлдскиллс Россия по компетенции «Кондитерское дело» в объёме 76ч. (2018, ГАПОУ ЧР «Чебоксарский техникум технологии питания и коммерции»)

Ссылка на персональную страницу

Зайцева Людмила Анатольевна

и.о. заведующего отделением «Общественное питание и технологии обслуживания»
преподаватель (дисциплины социально-экономического цикла профессионального цикла по специальности Туризм)

Стаж работы:

общий – 30 лет 3 месяца 1 день
по специальности – 25 лет 8 месяцев 19 дней

Образование: высшее

Южно-Сахалинский государственный педагогический институт (1992); квалификация: учитель средней школы; специальность: география.

Ученая степень: не имеет, ученое звание: не имеет.

Имеет высшую квалификационную категорию по должности преподаватель.

Преподаваемые дисциплины, МДК, ПМ

Награды

2021 год

2020 год

2019 год

2018 год

2017 год

Почётная грамота министерства образования Тульской области. За большой личный вклад в практическую подготовку победителей и призёров Регионального чемпионата «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia) Тульской области
Грамота. За подготовку участника заключительного этапа Всероссийской олимпиады профессионального мастерства обучающихся по специальностям среднего профессионального образования укрупнённой группы специальностей «Сервис и туризм»
Диплом. За подготовку победителя (1 место) регионального этапа Всероссийской олимпиады профессионального мастерства обучающихся по специальности среднего профессионального образования 43.02.10 Туризм
Сертификат эксперта по компетенции «Туризм». II Региональный чемпионат «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia) Тульской области
Почётная грамота администрации колледжа
Диплом (II степени) призёр конкурса профессионального мастерства преподавателей и мастеров производственного обучения (в рамках Регионального чемпионата «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia)) в компетенции «Туризм»
Сертификат участника межрегиональной научно-практической конференции «Усадебная культура русской провинции: взгляд из XXI века»

2016 год

2014 год

2011 год

2009 год

Данные о повышении квалификации и(или) профессиональной переподготовке (за последние 3 года)

Обучение по программе повышения квалификации: «Методология и технологии цифровых образовательных технологий в образовательной организации» в объёме 49 ч. (2021, ООО «Центр инновационного образования и воспитания»)
Курсы повышения квалификации по дополнительной профессиональной программе: «Цифровые технологии в преподавании профильных дисциплин» в объёме 144 ч. (2021, АНО ВО «Университет Иннополис»)
Обучение по программе: «Профилактика коронавируса, гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций в образовательных организациях» в объёме 16 ч. (2021, ООО «Центр инновационного образования и воспитания»)
Обучение по программе: «Обеспечение санитарно-эпидемиологических требований к образовательным организациям согласно СП 2.4.3648-20» в объёме 36 ч. (2021, ООО «Центр инновационного образования и воспитания»)
Стажировка в объёме 72 ч. по программам «Гостиничный сервис» и «Администратор гостиницы» (2020, ООО «Командор»)
Курсы краткосрочного повышения квалификации по программе: «Обучение приёмам оказания первой медицинской помощи» в объёме 40ч. (2020, ЧУ ДПО «Федеральный институт повышения квалификации» г. Барнаул)
Сертификат эксперт. Открытый региональный чемпионат «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia) Тульской области в компетенции «Туризм (юниоры)» (главный эксперт) (2019)
Стажировка по программам «Предоставление турагентских услуг» и «Предоставление услуг по сопровождению туристов» в объёме 36ч. (2019, турагентство «География»)
Курсы повышения квалификации по дополнительной профессиональной программе «Инновационные педагогические технологии в образовательном процессе в условиях реализации ФГОС СПО» в объёме 72ч. (2019, ГОУ ДПО ТО «ИПКиППРО ТО»)
Курсы повышения квалификации по дополнительной профессиональной программе: «Принципы создания и использования электронного курса в образовательном процессе» в объеме 72ч. (2018, ФГБОУ ВО «Тульский государственный университет»)

Публикации