|
|
https://politehdon.ru/#
- Главная
- Абитуриенту
- Студенту
- Правила внутреннего распорядка
- Режим занятий студентов
- Расписание звонков
- Расписание уроков
- Промежуточная аттестация
- Государственная итоговая аттестация (ГИА)
- Электронное обучение
- Электронная информационно-образовательная среда
- Самостоятельная работа
- Практическая подготовка
- Единый государственный экзамен (ЕГЭ)
- Студенческое самоуправление
- Центр развития карьеры
- Студенческое научное общество
- Центр развития студенческого творчества
- Социальная поддержка
- Ежедневное меню
- ЗОЖ. Полезные советы
- Мы в социальных сетях
- Родителям
- Образовательный процесс
- Учебный процесс (основные образовательные программы)
- Отделения, специальности и профессии
- Отделение «Транспортные средства»
- Отделение «Машиностроение и энергетика»
- Отделение «Сфера обслуживания»
- Отделение «Общественное питание и технологии обслуживания»
- Отделение «Информационные системы и программирование»
- Отделение «Информационная безопасность и администрирование»
- Обеспечение образовательного процесса
- Воспитательная работа
- МФЦДО (дополнительное образование)
- Учебный процесс (основные образовательные программы)
- Сайт автошколы колледжа
- Федеральный проект «Профессионалитет»
- Новости
- Лента новостей
- СМИ о нас
- Видеоматериалы
- Сведения об образовательной организации
- Основные сведения
- Структура и органы управления образовательной организацией
- Документы
- Основные документы
- Нормативно-законодательные документы
- Учредительные документы
- Локальные нормативные акты
- Локальные акты, регламентирующие учебный процесс
- Локальные акты, регламентирующие образовательный процесс
- Локальные акты по самоуправлению
- Локальные акты, регламентирующие трудовые отношения, права и обязанности работников
- Локальные акты, регламентирующие финансовую деятельность
- Отчётные документы
- Предписания
- Программы по сопровождению образовательного процесса
- Типовые бланки
- Инструкции и паспорта доступности
- Приказы
- Образование
- Образовательные стандарты и требования
- Руководство. Педагогический (научно-педагогический) состав
- Материально-техническое обеспечение и оснащeнность образовательного процесса
- Стипендии и меры поддержки обучающихся
- Платные образовательные услуги
- Финансово-хозяйственная деятельность
- Вакантные места для приема (перевода) обучающихся
- Доступная среда
- Международное сотрудничество
- Организация питания в образовательной организации
- Противодействие коррупции
- Комплексная безопасность
- Система менеджмента качества
- Методическая работа
- Наставничество
- Траектория развития
- История образовательной организации
- Карьерная карта выпускника
- Социальное партнeрство
- Попечительский совет
- Оценка качества образования
- Профессиональные стандарты
- Чемпионатное движение «Профессионалы»
- Профессионалы
- Абилимпикс
- МФЦДО (дополнительное образование)
- Региональный центр студенческого самоуправления
- Дистанционное обучение
- Контакты
- Опросы&Анкеты
- Вакансии
- Карта сайта
- Запись на мастер-классы
- Электронная приемная
Бурцева Александра Александровна
- мастер производственного обучения
- преподаватель (дисциплины общепрофессионального и профессионального циклов отделения «Общественное питание и технологии обслуживания»)
Стаж работы:
- общий – 13 лет 1 месяц 22 дня
- по специальности – 7 лет 3 месяца 10 дней
Образование: высшее
- ФГБОУ ВПО «Московский государственный университет пищевых производств» (2012); квалификация: технолог; специальность: технология продукции и организация общественного питания.
- ФГБОУ ВПО «Московский государственный университет пищевых производств» (2016); квалификация: бакалавр; специальность: технология продукции и организация общественного питания.
Ученая степень: не имеет, ученое звание: не имеет.
Имеет первую квалификационную категорию по должности мастер производственного обучения.
Профессиональная переподготовка
- ГОУ ДПО ТО «ИПК и ППРО ТО» (2017), профессиональная переподготовка по программе «Теория и методика профессионального обучения», даёт право на ведение профессиональной деятельности в сфере педагогической деятельности в профессиональном образовании; квалификация «педагог профессионального образования».
Повышение квалификации (за последние 3 года)
- Курсы повышения квалификации по программе «Организация воспитательной работы в образовательных организациях системы среднего профессионального образования» - в объеме 88 ч. (ФГБОУ «Всероссийский детский центр Смена»)
- Стажировка в объеме 178 ч. по профессии «Повар, кондитер» (2021, ООО «Гуд Фуд»).
Преподаваемые дисциплины, МДК, ПМ
- МДК 05.02 Процессы приготовления, подготовки и реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий
- МДК.01.02 Процессы приготовления, подготовки к реализации кулинарных полуфабрикатов
- МДК05.01 Организация приготовления, подготовка к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий
- Микробиология, физиология питания, санитария и гигиена
- Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания
- Основы микробиологии, физиологии питания, санитарии и гигиены
- Охрана труда
- Рисование и лепка
- Техническое оснащение и организация рабочего места
- Техническое оснащение организаций питания
Награды
Ссылка на персональную страницу
2019 год
- Благодарность (наставник призёра). Открытый региональный чемпионат «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia) Тульской области
2018 год
- Диплом III степени (призёр). Конкурс профессионального мастерства преподавателей и мастеров производственного обучения (в рамках III Регионального чемпионата «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia) Тульской области) в компетенции «Кондитерское дело»
- Сертификат эксперта по компетенции «Кондитерское дело». III Региональный чемпионат «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia) Тульской области
- Диплом. Мониторинг безопасности информационной среды системы образования на портале Единыйурок.рф
- Диплом. Всероссийский конкурс профессионального мастерства педагогических работников, приуроченный к 130-летию со дня рождения А.С. Макаренко
- Диплом. XII областной Кулинарный салон, посвященный единству российской нации «Кулинарная карта России на Тульской земле», номинация «Представление изделий из съедобный компонентов» «Художественное оформление праздничного торта»
2017 год
- Диплом. III открытый кулинарный конкурс среди профессиональных поваров молодого поколения г.Тулы «Битва кулинаров»
- Сертификат эксперта по компетенции «Кондитерское дело». II Региональный чемпионат «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia) Тульской области
- Благодарственное письмо администрации ГПОУ ТО «Донской политехнический колледж»
- Диплом за подготовку участника XI областного Кулинарного салона, посвященного Году Экологии «Палитра вкуса»
© ГПОУ ТО «Донской политехнический колледж», 2011 - 2023. При использовании материалов сайта ссылка на politehdon.ru обязательна.