Богатырская трапеза на Куликовом поле: традиции, гостеприимство и единство народов

Ежегодно Донской политехнический колледж и Государственный военно-исторический и природный музей-заповедник «Куликово поле» объединяют усилия для проведения  фестиваля - конкурса исторической и национальной кухни «Богатырская трапеза», приуроченного к Дню России.   

12 июня первое ратное поле вновь превратилось в центр масштабных торжеств, подарив сотням гостей непередаваемую атмосферу единения и чувство гордости за Отечество.

Для многих жителей Тульской области стало доброй традицией не просто в этот день посетить одну из главных достопримечательностей Тульской земли, но и стать участниками настоящего пира, отведать  уникальные кушанья, воссозданные на основе аутентичных средневековых рецептов, адаптированных под современные стандарты высокой кухни.

Свое профессиональное и кулинарное мастерство в Моховом смогли продемонстрировать студенты колледжей Тульской области.

Конкурсная программа включала три номинации. В рамках «Обжорного ряда» участники организовали презентацию блюд национальных кухонь народов России. Оценка мастерства продолжилась в номинации «История одного блюда», где конкурсанты представили свои кулинарные работы в формате творческих мини-спектаклей и стендапов. Завершил программу «Кулинарный поединок» -  соревнования семейных команд и гостей фестиваля в приготовлении блюд из неизвестных заранее ингредиентов за ограниченное время.

Наш колледж традиционно демонстрирует не только кулинарные, но и творческие таланты своих студентов. Аниматоры студии «Хорошоу» организовали для самых маленьких гостей интерактивную развлекательную программу и мастер-классы по приготовлению яблок в карамели и изготовлению изделий в технике джутовой филиграни.

При подведении итогов жюри, вдохновившись кулинарным изобилием - «блюдами чудными, яствами изысканными»- единогласно присудили победу двум колледжам ДПК и БПК.

Проект «Богатырская трапеза» — это больше, чем просто праздник. Это пример эффективной практики взаимодействия при реализации ФП «Профессионалитет», позволяющий консолидировать усилия в сфере не только практико-ориентированного обучения, но и духовно-нравственного воспитания молодежи, а также популяризации культурного наследия народов России.

Заместитель директора по УПР и М Е.Д. Берлева

Опубликовано: 12 июн 2026г.