Торжество таланта и мастерства

6 ноября 2025 года в Донском политехническом колледже состоялся конкурс профессионального мастерства «Лучший мастер» среди мастеров производственного обучения отделения «Туризм и сфера услуг». Это мероприятие стало настоящей демонстрацией высокого уровня подготовки будущих специалистов, признанием труда и мастерства тех, кто ежедневно передает свои знания и опыт.

С приветственным словом к участникам обратилась директор колледжа Татьяна Алексеевна Советова, которая отметила, что этот конкурс является уникальной площадкой, где оценивается не только профессиональная компетентность участников, но и умение личным примером влюбить студентов в будущую профессию.

Конкурсное задание в формате демонстрационного экзамена предполагало приготовление двух основных блюд: супа-пюре из тыквы и сырников классических. Работу конкурсантов оценивала экспертная группа, в состав которой входили:

• главный эксперт Бардюркина Ю.О., заведующий отделением;
• Поликарпова А.Г., заведующий практикой;
• Лысенко Ю.Ю., управляющий производством по изготовлению кондитерских изделий, готовой продукции для сети кафе «Кофе-культ» г. Тула;
• Добромиров Я.Д., управляющий «aCafe», спортивный комплекс «АТЛЕТИКА» г. Новомосковск;
• Хмелев А.Е., региональный бренд-шеф сети кафе «Кофе-культ» г. Тула;
• студенты 4 курса - участницы конкурсов профессионального мастерства Сысоева Д.В. и Попова Е.А. (гр. ПКД 22-4.1).

Примечательно, что в работе жюри конкурса приняли участие работодатели, большинство из которых являются выпускниками нашего колледжа. Это наглядно демонстрирует живую связь поколений и преемственность профессионального мастерства.

По итогам конкурса призовые места распределились следующим образом: 1 место – Кузьмина Л.М., 2 место – Бурцева А.А., 3 место – Куковякин С.К.

Победитель и призеры получили подарки от представителя сети кафе «Кофе-культ».

Конкурс завершился, но работа лучших мастеров ДПК продолжается. Их ежедневный труд — это самый надежный фундамент для будущего развития сферы общественного питания города и региона.

Заведующий отделением « Туризм и сфера услуг» Ю.О. Бардюркина

Опубликовано: 06 ноя 2025г.