Назад

Итоги XVIII областного Кулинарного салона «Наш дом _ Россия»

24.10.2024г. студенты Донского политехнического колледжа отделения «Туризм и сфера услуг» приняли активное участие в XVIII областном Кулинарном салоне «Наш дом _ Россия», который проводился на базе ГПОУ ТО «Тульский колледж профессиональных технологий и сервиса».

Открыли XVIII Кулинарный салон директор департамента по контролю и надзору в сфере образования Министерства образования Тульской области О.Ю. Макарова и директор ГПОУ ТО «Тульский колледж профессиональных технологий и сервиса» C.C. Курдюмов.

В конкурсе принимали участие студенты, мастера производственного обучения, преподаватели восьми образовательных учреждений СПО Тульской области.

Оценивали конкурсные работы участников управляющие, шеф-повара, бармены известных ресторанов, кафе, кулинарных студий г. Тулы.

Наши студенты представили колледж в шести номинациях:

  • «Россия в сердце навсегда»: оформление тематического стола (руководитель Кузьмина Л.М.);
  • «Вкусно. Национально»: приготовление безалкогольного коктейля LIVE (руководитель Куковякин С.К.);
  • «Россия хлебосольная»: оформление национальной (холодной) закуски в авторской подаче (руководитель Адоевцев М.Ю.);
  • «Палитра русского мира»: представление изделий из пищевых продуктов (руководитель Шаталова Е.Н.);
  • «О России - с любовью»: национальное хлебобулочное изделие (руковолитель Бурцева А.А.);
  • «Мясные ремесла России»: изделие из мяса (Руководитель Плесневич И.Н.).

В течение соревнований наши студенты показали высокий уровень подготовки и получили необходимый опыт для дальнейших выступлений на соревнованиях различного уровня.

По итогам конкурса команда колледжа заняла почетное 3 место.

 

Опубликовано: 24 окт 2024г.

Яндекс.Метрика  
Выделите опечатку и нажмите Ctrl + Enter, чтобы отправить сообщение об ошибке.