Экзамен как праздник

9 декабря 2015 года в корпусе №2 Донского политехнического колледжа прошёл квалификационный экзамен по профессиональному модулю ПМ.06 «Приготовление холодных блюд и закусок» в группе ПК14-2.1 отделения «Общественное питание и технологии обслуживания».

Принимая во внимание приближение Нового года, студенты сделали упор на приготовление новогодних салатов и холодных закусок, применив при оформлении и подаче своих блюд праздничную символику и соответствующие атрибуты.

В рамках профориентационной работы на дегустационную часть данного экзамена были приглашены ученики МБОУ СОШ №14.

Презентация готовых блюд, подготовленная студентами, была оценена по достоинству. После её окончания у всех присутствующих была возможность продегустировать любое из представленных блюд.

Школьники и преподаватели высказали слова благодарности и признательности студентам, высоко оценив мастерство и их профессионализм.

Зав. отделением «Общественное питание и технологии обслуживания» В.В. Потаскаева

Опубликовано: 09 дек 2015г.