Назад

Экзамен как праздник

9 де­каб­ря 2015 го­да в кор­пу­се №2 Дон­ско­го по­ли­тех­ни­че­ско­го кол­ле­джа про­шёл ква­ли­фи­ка­ци­он­ный эк­за­мен по про­фес­сио­наль­но­му мо­ду­лю ПМ.06 «При­го­тов­ле­ние хо­лод­ных блюд и за­ку­сок» в груп­пе ПК14-2.1 от­де­ле­ния «Об­ще­ствен­ное пи­та­ние и тех­но­ло­гия об­слу­жи­ва­ния».

При­ни­мая во вни­ма­ние при­бли­же­ние Но­во­го го­да, сту­ден­ты сде­ла­ли упор на при­го­тов­ле­ние но­во­год­них са­ла­тов и хо­лод­ных за­ку­сок, при­ме­нив при оформ­ле­нии и по­да­че сво­их блюд празд­нич­ную сим­во­ли­ку и со­от­вет­ству­ю­щие ат­ри­бу­ты.

В рам­ках профори­ен­та­ци­он­ной ра­бо­ты на де­гу­ста­ци­он­ную часть дан­но­го эк­за­ме­на бы­ли при­гла­ше­ны уче­ни­ки МБОУ СОШ №14.

Пре­зен­та­ция го­то­вых блюд, под­го­тов­лен­ная сту­ден­та­ми, бы­ла оце­не­на по до­сто­ин­ству. По­сле её окон­ча­ния у всех при­сут­ству­ю­щих бы­ла воз­мож­ность про­де­гу­сти­ро­вать лю­бое из пред­став­лен­ных блюд.

Школь­ни­ки и пре­по­да­ва­те­ли вы­ска­за­ли сло­ва бла­го­дар­но­сти и при­зна­тель­но­сти сту­ден­там, вы­со­ко оце­нив ма­стер­ство и их про­фес­сио­на­лизм.

Зав. от­де­ле­ни­ем «Об­ще­ствен­ное пи­та­ние и тех­но­ло­гия об­слу­жи­ва­ния» В.В. По­тас­ка­е­ва

Яндекс.Метрика  
Выделите опечатку и нажмите Ctrl + Enter, чтобы отправить сообщение об ошибке.