Назад

Международный День бармена

Со 2 по 6 фев­ра­ля 2015г. в Дон­ском по­ли­тех­ни­че­ском кол­ле­дже про­во­ди­лась неде­ля, по­свя­щён­ная Меж­ду­на­род­но­му Дню бар­ме­на.

В рам­ках про­грам­мы бы­ли осве­ще­ны все сто­ро­ны и гра­ни этой увле­ка­тель­ной про­фес­сии, на­чи­ная от вы­став­ки те­ма­ти­че­ских книг, за­кан­чи­вая ма­стер-клас­сом по при­го­тов­ле­нию фрук­то­вых и мо­лоч­ных кок­тей­лей, про­ве­дён­ным вы­пуск­ни­ка­ми на­ше­го кол­ле­джа – Ка­на­е­вой М. и Рож­ко­вой А. Сту­ден­та­ми груп­пы ОБ13-2.1 тре­тье­го фев­ра­ля 2015г. бы­ли вы­пу­ще­ны ин­те­рес­ные стен­га­зе­ты, по­свя­щен­ные про­фес­сии бар­ме­на, под­го­тов­ле­на ра­дио­пе­ре­да­ча «Из ис­то­рии кок­тей­лей», бы­ла ор­га­ни­зо­ва­на вы­став­ка сто­ло­вых и де­серт­ных при­бо­ров, где сту­дент груп­пы ОБ13-2.1 Жуч­ков А. рас­ска­зал об их пред­на­зна­че­нии. 5 фев­ра­ля 2015г. про­ве­дён ма­стер-класс по скла­ды­ва­нию сал­фе­ток из раз­лич­ных по­зи­ций. Сту­дент­ка 2 кур­са Мак­си­мо­ва А. по­ка­за­ла ре­бя­там эле­мен­ты про­стых и слож­ных спо­со­бов скла­ды­ва­ния сал­фе­ток: цве­ток ли­лии, све­ча, ис­пан­ская сте­на, смо­кинг, кос­мос и т.д.

6 фев­ра­ля 2015г. сту­ден­та­ми груп­пы ОБ13-2.1 пред­став­ле­на те­ма­ти­че­ская сер­ви­ров­ка сто­лов с ис­то­ри­ей и тра­ди­ци­я­ми на­цио­наль­ной кух­ни: «Нор­ве­гия» (Руд­не­ва А.), «Япон­ский стол» (Ло­се­ва Е.), «Укра­ин­ский стол» (Мак­си­мо­ва А.), «Ли­те­ра­тур­ный стол» (Жу­равлев А.), «Вос­по­ми­на­ние о мо­ре» (Гол­да­ко­ва А.).

На это ме­ро­при­я­тие бы­ли при­гла­ше­ны обу­ча­ю­щи­е­ся школ №№7, 12, 14.

Мно­гие из обу­ча­ю­щих­ся за­ин­те­ре­со­ва­лись дан­ной про­фес­си­ей, про­яви­ли непод­дель­ный ин­те­рес и с удо­воль­стви­ем при­ня­ли ак­тив­ное уча­стие в обу­че­нии по скла­ды­ва­нию сал­фе­ток и в де­гу­ста­ции фрук­то­вых и мо­лоч­ных кок­тей­лей.

Яр­кая, на­сы­щен­ная ме­ро­при­я­ти­я­ми неде­ля внес­ла не толь­ко осо­бый ко­ло­рит в жизнь кол­ле­джа, но и поз­во­ли­ла сту­ден­там убе­дить­ся в воз­мож­но­сти ре­аль­но­го успе­ха в про­фес­сии.

Студ­со­вет от­де­ле­ния «Об­ще­ствен­ное пи­та­ние и тех­но­ло­гия об­слу­жи­ва­ния»

Яндекс.Метрика  
Выделите опечатку и нажмите Ctrl + Enter, чтобы отправить сообщение об ошибке.