Назад

Международный День бармена

С 3 по 10 фев­ра­ля 2014г. В Дон­ском по­ли­тех­ни­че­ском тех­ни­ку­ме про­во­ди­лась неде­ля, по­свя­щен­ная Меж­ду­на­род­но­му Дню бар­ме­на.

В рам­ках про­грам­мы бы­ли осве­ще­ны все сто­ро­ны и гра­ни этой увле­ка­тель­ной про­фес­сии, на­чи­ная от вы­став­ки те­ма­ти­че­ских книг, за­кан­чи­вая ма­стер-клас­сом по при­го­тов­ле­нию фрук­то­вых кок­тей­лей, ко­то­рый про­вел вы­пуск­ник на­ше­го тех­ни­ку­ма - Клю­ев Ки­рилл. Ки­рилл за­кон­чил тех­ни­кум в 2013 го­ду с от­ли­чи­ем. В дан­ный мо­мент он ра­бо­та­ет бар­ме­ном в тор­го­во-раз­вле­ка­тель­ном ком­плек­се «До­уль Центр» и успеш­но справ­ля­ет­ся со сво­и­ми про­фес­сио­наль­ны­ми обя­зан­но­стя­ми.

3 фев­ра­ля 2014г. сту­ден­та­ми групп ОБ-12.2.1 и ОБ-13.1.1 бы­ли вы­пу­ще­ны ин­те­рес­ные стен­га­зе­ты, по­свя­щен­ные про­фес­сии бар­ме­на, под­го­тов­ле­на ра­дио­пе­ре­да­ча «Из ис­то­рии кок­тей­лей», бы­ла ор­га­ни­зо­ва­на вы­став­ка сто­ло­вых при­бо­ров, где сту­дент­ка груп­пы ОБ13-1.1 рас­ска­за­ла об их пред­на­зна­че­нии. 6 фев­ра­ля 2014г. про­ве­ден ма­стер-класс по скла­ды­ва­нию сал­фе­ток из раз­лич­ных по­зи­ций. Сту­дент­ки 1 кур­са по­ка­за­ли ре­бя­там эле­мен­ты про­стых и слож­ных спо­со­бов скла­ды­ва­ния сал­фе­ток: цве­ток ли­лии, све­ча, ис­пан­ская сте­на, смо­кинг, кос­мос и т.д.

6 фев­ра­ля 2014г. сту­ден­та­ми груп­пы ОБ12-2.1 пред­став­ле­на те­ма­ти­че­ская сер­ви­ров­ка сто­лов с ис­то­ри­ей и тра­ди­ци­я­ми на­цио­наль­ной кух­ни: «Нор­ве­гия», «Япон­ский стол», «Укра­ин­ский стол», «Пик­ник».

Мно­гие сту­ден­ты дру­гих про­фес­сий за­ин­те­ре­со­ва­лись дан­ной спе­ци­аль­но­стью, про­яви­ли непод­дель­ный ин­те­рес и с удо­воль­стви­ем при­ня­ли ак­тив­ное уча­стие в обу­че­нии по скла­ды­ва­нию сал­фе­ток и де­гу­ста­ции фрук­то­вых кок­тей­лей.

Яр­кая, на­сы­щен­ная ме­ро­при­я­ти­я­ми неде­ля внес­ла не толь­ко осо­бый ко­ло­рит в жизнь тех­ни­ку­ма, но и поз­во­ли­ла сту­ден­там убе­дить­ся в воз­мож­но­сти ре­аль­но­го успе­ха в про­фес­сии.

Студ­со­вет от­де­ле­ния «Об­ще­ствен­ное пи­та­ние и тех­но­ло­гия об­слу­жи­ва­ния»

Яндекс.Метрика  
Выделите опечатку и нажмите Ctrl + Enter, чтобы отправить сообщение об ошибке.